 |
Zespół Szkół Gastronomiczo-Hotelarskich w Bytomiu |
| 
| 
| 
|
| Newsy | Plan lekcji | Dziennik | O szkole | O zawodach | Galeria | | więcej» |
|
V Międzynarodowe Warsztaty Gastronomiczno-Hotelarskie 5th International Workshops Catering and Hotel Bussines 8 marca 2013r. / 8th March 2013 |
|
||||||
Gotowanie to sztuka! - https://www.bytom.pl Kinga Pienińska - galeria cz. 1 Kinga Pienińska - galeria cz. 2 Kinga Pienińska - galeria cz. 3 Kinga Pienińska - galeria cz. 4 Kinga Pienińska - galeria cz. 5 EURO Toques Polska - galeria SferaTV Kinga Pienińska - Wydarzenia |
||||||
| 8 marca 2013r. - program | ||||||
| Organizatorzy: | ||||||
 |
Urząd Miejski w Bytomiu 41-902 Bytom, ul. Parkowa 2 https://www.bytom.pl |
|||||
 |
Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Bytomiu 41-902 Bytom, ul. Żeromskiego 26 https://www.zsgh.bytom.pl |
|||||
 |
Euro Toques Polska https://www.eurotoques.pl |
|||||
 |
Polska Akademia Sztuki Kulinarnej https://www.facebook.com/pages/Polska-Akademia-Sztuki-Kulinarnej |
|||||
|
Ergo Hestia 81-731 Sopot, ul. Hestii 1 https://www.ergohestia.pl |
|||||
|
SELGROS Cash&Carry 41-910 Bytom, ul. Chorzowska 88 https://www.selgros.pl |
|||||
|
Kużnia Kucharzy Śląskich |
|||||
|
WEINDICH Sp. J. 41-503 Chorzów, ul. Adamieckiego 8 https://www.weindich.pl |
|||||
|
Rezydencja Hotel & Restauracja 41-940 Piekary Śląskie, ul. Stara 1 https://www.rezydencjahotel.pl |
|||||
|
Stara Zajezdnia Kraków by DeSilva 31-060 Kraków, ul. Wawrzyńca 12 https://www.starazajezdniakrakow.pl |
|||||
 |
Zajazd HETMAN 42-425 Kroczyce, Lgota Murowana 29c https://www.zajazdhetman.pl |
|||||
| Szczególne Osobowości Warsztatów:: | ||||||
|
Jean Bos - Prezes Europejskiego Stowarzyszenia Kucharzy Euro Toques Polska. Dyplomowany Mistrz Kucharski Belgii i Francji, twórca Akademii Kuchni Molekularnej w Polsce, "Najlepszy Kucharz Świata 2006", Laureat Oskara Kulinarnego 2008 w Polsce. Wiesław Ambros - Prezes Polskiej Akademii Sztuki Kulinarnej, Europejskie Stowarzyszenie Kucharzy Euro Toques Polska, Dyrektor ds. gastronomii Hotel Rezydencja Piekary Śląskie. Szymon Szlendak - Odkrycie Roku 2012, kucharz w restauracji Platter by Karol Okrasa w Warszawie, Europejskie Stowarzyszenie Kucharzy Euro Toques Polska, Polska Akademia Sztuki Kulinarnej. Michał Jarzombek - Europejskie Stowarzyszenie Kucharzy Euro Toques Polska, Polska Akademia Sztuki Kulinarnej, Szef Kuchni Stara Zajezdnia - Kraków DeSilva. Sebastian Humski - Europejskie Stowarzyszenie Kucharzy Euro Toques Polska, Polska Akademia Sztuki Kulinarnej, Szef Kuchni Zajazdu Hetman w Kroczycach - absolwent szkoły. Tomasz Nowak - Europejskie Stowarzyszenie Kucharzy Euro Toques Polska, założyciel Kuźni Kucharzy Śląskich, ekspert kulinarny. Piotr Jaworski - Weindich Sp.j. Chorzów. Paweł Antas - wiceprezes Polskiej Akademii Sztuki Kulinarnej, szef kuchni Hotelu Ted w Radomsku. Szymon Niedziela - absolwent szkoły, Carving Team Bytom. Krzysztof Drabik - absolwent szkoły, wielokrotny Mistrz Polski, Mistrz Chin i Dalekiego Wschodu w barmaństwie typu flair. Jerzy Czapla - Europejskie Stowarzyszenie Kucharzy Euro Toques Polska, barman, właściciel/trener w firmie Centrum Szkolenia Barmanów. Paweł Grabowski - absolwent szkoły, Europejskie Stowarzyszenie Kucharzy Euro Toques Polska, Polska Akademia Sztuki Kulinarnej, szef kuchni Hotel Rezydencja Piekary Śląskie. Błażej Walczykiewicz - Pracownik międzynarodowego koncernu kawowego Strauss Cafe, barista i trener z kilku letnim doświadczeniem oraz certyfikowany sędzia Speciality Coffee Assotiation of Europe - Mistrzostw Polski Barista. Aureliusz Tracz - członek Stowarzyszenia Sommelierów Polskich, miłośnik wina i dobrego jedzenia. Tomasz Czypionka - właściciel Umami Sushi, Katowice. Jonatan Kasprzak - manager firma Oerlemans Polska. Maciej Wawryniuk - doradca kulinary Kamis S.A. Krzysztof Gawlik - ekspert kulinarny RM GASTRO, członek zarządu Europejskiego Stowarzyszenia Kucharzy Euro Toques Polska, fachowiec od kuchni koszernej. Marek Rybacki - Mistrz Polski w Carvingu, Mistrz Europy w Przyrządzaniu Potraw z Karpia, Absolwent Instytutu Carvingu w Bangkoku, V-ce Prezes Europejskiego Stowarzyszenia Kucharzy Euro-Toques Polska |
||||||
| Guests from abroad: | ||||||
|
PORTUGAL Mr Antonio Manuel Bernardo - Directore EPSM, Portugal Mr Jose Pereirinha - Chef, Santarem, Portugal Mr Carlos Nunes - student Ms Bruna Matias - student FINLAND Ms Anita Ritalahti - Amisto, Finland Mr Yrjö Mensola - Chef, Amisto, Finland Mr Niko Lehto - student Mr Jonas Grönqvist - student GERMANY Mr Czesław Grzenia - Kreishandwerkerschaft Recklinghausen, Recklinghausen Mr Bernd Otto - Chefkoch, Herwig-Blankertz-Berufskolleg Recklinghausen Ms Marlene Berger - student, Herwig-Blankertz-Berufskolleg Recklinghausen Mr Dennis Wolany - student, Herwig-Blankertz-Berufskolleg Recklinghausen |
||||||
| LISTA ZAPROSZONYCH GOŚCI W KOLEJNOŚCI ALFABETYCZNEJ | ||||||
Konkursy:
| ||||||
Sponsorzy:
| ||||||
Patronat medialny:
Zapraszamy do współpracy
| ||||||
|
|
|
| Stronę odwiedzano 42122177 razy. |
| Copyright® ZSGH Bytom Design by Olin |